آیا پیتزاهایی را که پس از پایان مهمانی زیاد آمده‌اند، روی میز باقی می‌گذارید تا برای صبحانه می‌خورید؟ کارشناسان با این کار بسیار مخالف‌اند و هشدار می‌دهند که این پیتزا بیش از حد در «محدوده خطر»، یعنی دمای بین ۴.۵ تا ۶۰ درجه سانتی‌‌گراد‌ــ که باکتری‌ها می‌توانند به‌سرعت تکثیر شوند و خطر مسمومیت غذایی را افزایش دهند‌ــ مانده[…]
حرکات کششی انعطاف‌پذیری، دامنه حرکتی مفصل و سلامت کلی را بهبود می‌بخشند، اما درمورد میزان و زمان انجام این حرکات نظرات متفاوت است. به باور بسیاری حرکات کششی را قبل از ورزش باید انجام داد، اما برخی دیگر توصیه می‌کنند که حرکات کششی را پس از ورزش انجام دهیم.دیوید بهم، پژوهشگر حوزه نیروی[…]
برخی از تاثیرگذارترین شرکت‌ها مانند «فیسبوک»، «مایکروسافت» و «دل» را دانشجویان رویاپرداز در دوران تحصیلشان خلق کرده‌اند. با آنکه شرکت «کرسیلون» ، مستقر در بروکلین، در قد و اندازه این غول‌های فناوری و به اندازه آن‌ها تاثیرگذار نیست، اما از سال ۲۰۱۰ که جو لاندولینا، دانشجوی سال اول دانشگاه، این شرکت نوآفرین را[…]
پیری فرایندی زیستی است که راه گریزی ندارد. پیری در حالت ایده‌آل باید زمانی برای استراحت و لذت‌بردن از ثمره زندگی باشد، اما جنبه‌های تاریکی هم در این فرایند وجود دارد که یکی از آن‌ها ارتباط پیری و بیماری است.سلول‌ها در هر ثانیه میلیاردها واکنش بیوشیمیایی دارند و شبکه سوخت‌وساز به‌هم‌پیوسته‌‌ای[…]
محققان در مطالعه‌ای جدید هشدار دادند که حتی «سیگار کشیدن سبک»، یک یا دو نخ در روز، پیش از بارداری نیز برای «سلامت نوزادان مشکلات عمده» ایجاد می‌کند. این مطالعه روز سه‌شنبه در مجله «اپیدمیولوژی و سلامت جامعه» منتشر شد.با آنکه سیگار‌کشیدن در دوران بارداری خطر زایمان زودرس، کم‌وزنی نوزاد هنگام تولد، جلوگیری از رشد جنین، و[…]
گزارشی از دولت ایالات متحده به این نتیجه رسیده که فلوراید موجود در آب آشامیدنی در سطحی دو برابر حد توصیه‌شده، با کاهش ضریب هوشی (آی‌کیو) در کودکان مرتبط است.این گزارش بر مبنای تجزیه و تحلیل تحقیقات قبلی تهیه شده و اولین بار است که یک سازمان فدرال، با «اطمینان متوسط» از این[…]
تحقیقات جدید هشدار می‌دهد کودکانی که به اندازه کافی نمی‌خوابند، بیشتر با خطر گرفتار شدن در دام الکل و مواد مخدر مواجه‌اند.برساس این مطالعه که در مجله «سالنامه اپیدمیولوژی» منتشر شد، نوجوانانی که در دوران کودکی دیر به رختخواب می‌رفتند و ساعت‌های کمتری می‌خوابیدند، بیشتر احتمال دارد که تا سن ۱۵ سالگی[…]
نظرسنجی اخیر موسسه گالوپ در ایالات متحده نشان می‌دهد که مصرف الکل در این کشور به‌ویژه نزد جوان‌ترها مثل قبل طرفدار ندارد، به طوری که نزدیک به نیمی از آمریکایی‌ها معتقدند که مصرف یک یا دو نوشیدنی الکلی در روز هم برای سلامتی مضر است. این بالاترین درصدی است که تاکنون در[…]
اثر استرس شغلی می‌تواند فراتر از عصبی شدن و حس ناخوشایند آغاز هفته باشد. پژوهشی جدید نشان می‌دهد که استرس شغلی می‌توانند روی قلب نیز تاثیر بگذارد.به گزارش یاهو لایف، بر اساس این پژوهش که در نشریه انجمن قلب آمریکا منتشر شده است، فشار شغلی با افزایش احتمال ابتلا به شایع‌ترین نوع[…]
مطالعه جدید دانشگاه ایالتی اوهایو نشان داده که برخی انتخاب‌های به ظاهر «سالم» غذایی ممکن است حاوی مقدار زیادی شکر افزوده و چربی اشباع‌شده باشند.به گزارش نیویورک‌پست، توصیه «دستورالعمل رژیم غذایی ۲۰۵۰ــ۲۰۲۰ برای آمریکایی‌ها» این است که میزان قند افزودنی و چربی اشباع‌شده را به کمتر از ۱۰ درصد کالری روزانه برسانند.[…]