با افزایش سن توده عضلانی بدن کاهش مییابد و «سارکوپنی» یا از دست دادن شدید حجم و قدرت عضلات، خطر زمین خوردن، بستری شدن در بیمارستان، کاهش استقلال شخصی و مرگ زودرس را افزایش میدهد. اینک محققان دانشگاه راتگرز در کنار ورزش و رژیمهای غذایی سرشار از پروتئین، روشی ساده و خوشمزه برای[…]