تحقیقات جدیدی که در نشست سالانه انجمن اروپایی برای مطالعه دیابت در مادرید اسپانیا ارائه شد، نشان میدهد که مصرف میوه، جو دوسر و چاودار در دوران کودکی می‌تواند با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۱ مرتبط باشد. با این حال مصرف انواع توت‌ها احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش میدهد[…]
شستن میوه‌ها و سبزیجات یکی از روش‌های معمول تمیز کردن آنها است. اما پژوهش‌های جدید می‌گویند که شاید این روش برای از بین بردن آفت‌های مضر روی این محصولات کافی نباشد.متخصصان «دانشگاه کشاورزی آن‌هویی» در چین، برای پیدا کردن آثاری از مواد شیمیایی، که بسیاری از آزمایش‌ها موفق به شناسایی آنها نشده‌اند، از[…]
قدیمی‌ترین فسیل انگور که دانشمندان در یک بررسی جدید کشف کردند، نشان میدهد چگونه انقراض دایناسورها راه را برای گسترش این میوه و گونه‌های مرتبط آن در سراسر جهان هموار کرد.این پژوهش که در مجله نیچر پلنتس منتشر شد، دانه‌های فسیل‌شده انگور از ۶۰ تا ۱۹ میلیون سال پیش را در کلمبیا،[…]
پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای‌اند که به طور طبیعی در دستگاه گوارش ما و به ویژه در روده بزرگ وجود دارند و به گوارش و هضم غذا کمک می‌کنند و به «باکتری‌‌های مفید» هم معروف‌اند. به همین دلیل است که مواد غذایی حاوی پروبیوتیک که می‌توانند به بهبود سلامتی دستگاه گوارش کمک کند، روز‌به‌روز محبوب‌تر و[…]
قبل از اینکه بخواهید میوه کیوی را با پوست امتحان کنید، بهتر است این نوشتار را بخوانید.خوردن پوست منحصربه‌فرد کیوی ممکن است به مذاق همه خوش نیاید، اما پرزهای زبر روی آن که به «تریکوم» یا همان کُرک‌های گیاهی معروف هستند، می‌توانند هم برای گیاه و هم برای سلامتی شما[…]
درباره سلامتی و تندرستی اطلاعات و اخبار زیادی وجود دارد. یاهو در گزارشی، برخی از عوامل موثر بر سلامتی را برشمرده است. این عوامل که ارتباط چندانی هم با هم ندارند، عبارت‌اند از پیاده‌روی، قهوه، انگور و ماهیگیری با توجه به پژوهشی جدید که در نشریه اینوایرنمتال هلت پرسپکتیو یا همان چشم‌انداز سلامت محیطی منتشر[…]