بررسی دادههای چهار دهه اخیر نشان میدهد که اختصاص نقش اصلی به سبزیجات در رژیم غذایی برای سلامت قلب مفید است.پژوهشگران دانمارکی دریافتند که رژیم گیاهخواری و وگن [پاکگیاهخواری] سطح کلسترول و چربی خون را که موجب بروز حمله قلبی میشود، کاهش میدهد.به گفته آنها، این تاثیر که معادل حدود[…]